Cellulase2

Im Rahmen unseres Portfolios liefern wir Enzyme an Biogasproduzenten. Wir importieren diese Enzyme aus China nach Europa. Enzyme sind Proteine, die als biologische Katalysatoren (Biokatalysatoren) wirken. Katalysatoren beschleunigen chemische Reaktionen. Die Moleküle, auf die Enzyme einwirken können, werden als Substrate bezeichnet, und das Enzym wandelt die Substrate in verschiedene Moleküle um, die als Produkte bezeichnet werden. Fast alle Stoffwechselprozesse in der Zelle benötigen die Katalyse durch Enzyme, damit sie schnell genug ablaufen können, um Leben zu erhalten. Stoffwechselwege sind auf Enzyme angewiesen, um einzelne Schritte zu katalysieren. Es ist bekannt, dass Enzyme mehr als 5.000 biochemische Reaktionstypen katalysieren.

Unser Enzym Cellulase unterstützt die Bakterien, die Zellulose umwandeln, die beispielsweise in Fasern von Stroh, Maissilage usw. enthalten ist. Das Enzym Pektinase hilft bei der Umwandlung von Pektin, das z. B. in Roggen enthalten ist.

Unsere Kunden setzen unsere Enzyme ein, um die Gasproduktion ihrer Fermenter zu verbessern. Mit dem Enzym wird die Reaktionsgeschwindigkeit der Umwandlung des Rohmaterials, z. B. Maissilage, erhöht und der Gärrest enthält weniger unverdautes Material. Aus der gleichen Menge an Rohstoffen wird mehr Gas erzeugt. Oder der Fermenter entzieht dem Rohmaterial bereits das gesamte Gas, aber mit Hilfe des Enzyms kann mehr Rohmaterial zugegeben werden, und trotzdem wird das gesamte Rohmaterial mit einer kürzeren Verweilzeit in Gas umgewandelt. Mit anderen Worten: Ein Fermenter kann mehr Rohstoffe verdauen als ohne das Enzym. 

Selbst ein kurzfristiger Einsatz von Enzymen kann eine unerwünschte Schwimmschicht aus Stroh, das von Stallmist stammt oder als Rohstoff verwendet wird, reduzieren.

Für die technischen Informationen klicken Sie bitte auf die folgenden Links Technical info Cellulase und Technical info Pectinase.

 

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